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Eines meiner Lieblingsgerichte aus meiner Kindheit, habe ich nun wieder für mich entdeckt und es eignet sich hervorragend als Notrezept.
Ingredients Needed
- 60 g Butter oder Margarine
- 100 g Semmelbrösel
- 1 etwas Salz
- 1 etwas Petersilie
- 1 l Gemüsebrühe
Variante: Frische Zutaten
- 2 stk Bio-Ei
Variante: Haltbare Zutaten
- 26 g Eipulver (13g mit 37g Wasser mischen = 1 Ei)
Key Data
- Preparation Time
- 10 Minutes
- Cooking/Baking Time
- 10 Minutes
- Difficulty
- Simple
- Lactose-free
- Vegetarian
- Low Sugar
- Clean Eating
Work Steps
- Die zimmerwarme Butter mittels Schneebesen mit den Eiern verquirlen.
- Semmelbrösel und Gewürze darunter mischen und aus der Masse etwa walnussgroße Bällchen formen und in die kochende Brühe geben.
- Nach etwa 5 bis 6 Minuten sind sie fertig.
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